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作者： 馬奇克數位工作室
新功能介紹- 出版社：易習圖書
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其他新聞
▲現場留下斑斑血跡。（圖／翻攝自東森新聞畫面）
社會中心／基隆報導
基隆一名60歲的秦姓男子和簡姓男子有債務糾紛，28日下午雙方約在壽山路某間咖啡廳談判，一言不合後他竟拿著預藏的西瓜刀和另一把小刀，朝對方頸部砍過去，連簡姓男子的陳姓友人也遭劃傷，所幸2人送醫後沒有生命危險，他和警方僵持了30分鐘後，態度才逐漸放軟，乖乖被逮回警局。
秦姓男子和簡姓男子相約談判債務問題，卻因為喬不攏發生口角爭執，他拿出預藏的西瓜刀和一把小型的水果刀，朝對方頸部砍去，造成13公分的傷口，連陳姓友人胸部也被劃傷，2人被緊急送往醫院急救，他仍留在現場，不斷和員警吐口水，還揚言和揮刀自殘，和警方對峙了近30分鐘，才願意交出2把刀，讓警方帶回警局。
簡姓男子的另一名友人說，「秦姓男子說要還錢，然後又說沒錢，這有說跟沒說一樣吧！」但此舉也把附近民眾嚇壞了，地上還留下斑斑血跡，「說沒多久就揮刀砍下去了，不知道有2支刀子啊，只知道他本身有帶西瓜刀。」由於咖啡廳旁邊就是親子會館，家長得知發生砍人案件，趕緊將小孩帶進會館不敢出來。全案依照殺人未遂移送地檢署偵辦。
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▲腐爛的雞腳、雞翅、牛肉、散發著腐臭味。（圖／翻攝自雲南廣播電EPE珍珠棉切割加工視台「YNTV2都市條形碼」微信公號，下同）
記者余姿函／綜合報導
雞腳、雞翅、牛肉等冷凍食品，對雲南人來說是常見的佳肴，這些食品一是來自大陸國內的養殖場，二是來源於進口，還有上不了檯面的方式「走私」。陸媒近日收到民眾提供的線索，雲南紅河州金平縣3月中旬一批走私冷凍品填進垃圾場後，被當地村民挖出來賣到市面上，這類現象已經持續了兩年。
據《澎湃新聞》報導，從民眾所提供的照片能看到，上百村民聚集在金平縣金河鎮的一處垃圾埋場旁，把已經被埋進垃圾場的走私凍肉挖出來，路面上到處散落著包裝破損後掉出來的雞腳。
▼三家村垃圾填埋場地點。
填埋場附近的公路停著村民的機車，凍品只要一被挖出來就馬上被運走，整個挖掘的過程晝夜持續。知情者透露，每一次走私凍品被填埋處理後，附近村民就會進行挖掘，參與人數少則近百人，多則400至500人，狀況持續了2年左右。
報導指出，照片拍攝地點位在「三家村垃圾場」，整個垃圾場占地約3個籃球場大小，周圍瀰漫著噁心的腐臭味，在幾個500公尺左右的深坑裡，可以看見腐爛的雞腳、雞翅。
垃圾堆裡已經找不到被掩埋的走私凍品，只有散落的紙盒，紙盒的外包裝上標示著「雞翅」和「牛肉凍品」。知情人表示，填埋場這兩年來已經成為村民挖掘、專人收購、專人運輸、專人銷售的「一條龍產業鏈」。
▼村民穿著雨衣、戴口罩紙漿盤切割機開挖被掩埋的凍肉。
報導指出，相關部門4月29日銷毀了10車左右的冷凍食品，市值上百萬元人民幣（約新台幣467萬元），三天後，就引來上百人在坑裡「挖肉」。據悉，一開始填埋場外有警察駐守，並且拉起「打擊走私肉，打擊盜挖盜掘」的標語，但幾天後警察離開，民眾便湧進掩埋場開挖。
知情人士表示，「填埋以後當地老百姓又把它弄出來，弄出來之後當地的小混混就在半路收點保護費，就這樣。」被開挖出來的凍肉都已經開始發臭長蛆，但對當地民眾來說，已經是司空見慣的小事。
▼整理過後的凍肉重新包裝，一包販賣25元人民幣。
有村民表示，走私肉製品被填埋後，會有收貨的老闆找居民挖肉，接著運到凍品零售店，一包肉販售25塊（約新台幣116元）。這些肉被賣至昆明、蒙自，甚至更遠的地區。
媒體曝光後，金平縣委、縣政府連夜召開緊急會議，並成立專項工作小組，對涉案的相關人員、車輛展開調查處理，未來將會對走私的凍品採取更科學無害的方式進行處理，以更嚴厲的措施持續加大對邊際走私的打擊力度，杜絕此類情況再次發生！
▲可以餵寶寶吃稀飯配肉鬆嗎？（圖／視覺中國CFP）
生活中心／綜合報導
孩子長大了，能吃的東西也變多了，到底能不能吃肉補充營養了？根據陸媒《生命時報》指出，其中3類肉品千萬別放縱孩子亂吃。
1.烤香泡沫板切割機腸
香腸在加工過程中，常加了亞硝酸鹽，能夠讓碎肉維持鮮紅的顏色，還能抑制肉毒桿菌的孳生。然而箱常經過高溫炭火烤過後，會有亞硝胺致癌物產生，吃多容易導致食道癌、胃癌。
除了香腸之外，許多醃製肉品、臘肉或是煙燻食品，在持續烤煮過程也會產生不健康的物質。特別是3歲以下的小孩，盡量避免吃香腸或是市售顏色鮮艷的熟肉品。
2.肉鬆
有的媽咪們會在孩子6個月後，餵寶寶吃稀飯，為了補足營養還會搭配肉鬆餵食，然而肉鬆一樣是屬於加工肉品，常會添加醬油、糖、油、鹽，熱量高，吃多會造成小孩肥胖，甚至影響維生素吸收。
寶寶吃肉鬆時，最好要跟其他配菜、豆腐一起吃，每次不要吃超過一勺，一周別餵超過2~3次即可。媽媽也要注意選擇品牌好、口碑好的肉鬆店家，避免吃到來路不明的肉品。
▲肉類在持續烤煮過程會產生致癌物質。（圖／取自免費圖庫Pixabay）
3.烤肉
中秋節全家烤肉，你一口我一口吃了好盡興，然而肉在高溫炭火中燒烤，脂肪會分解出致癌物苯並芘，要注意肉不要用直接用火烤熟，並且多搭配一些新鮮蔬菜和水果食用。
給兒童吃的肉類最好是以新鮮現作，可以吃到食物的原型，採用「燉、煮、炒」等方式烹飪，避開「煎、炸、烤」，並減少調味品的沾取。
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